OOO YY

あると嬉しい保存食。

December 23, 2020

最近ぐっと冷え込みましたね。

家では湯湯婆が大活躍しております。

冬だからか

保存食を色々作りたい気分になり、

最近アップルチャツネと春菊のペーストを

作りました。

チャツネは野菜や果物を

スパイス等と煮込んだ

甘くないジャムのようなものです。

お肉やチーズと一緒に食べたり

煮込み等にも使えます。

私はりんごとアーリーレッドで作りました。

春菊のペーストは

バジルペーストと同じように作りました。

ミキサーがないのでかなり繊維が残ってますが...

自分しか食べないので、

手順も分量もなんとなくで作ったのですが

出来上がると達成感があり嬉しくなります。

最近食生活がかなり乱れているので、

寒さに負けないようしっかり食べて

体力つけようと思います。

mizu

絵本

November 8, 2020

こんにちは。mizuです。

11月に入り、私はもうクリスマス気分です。

今日は、エドワード•ゴーリーという方を

紹介します。

エドワード•ゴーリーはアメリカの絵本作家です。

絵本はどれも暗く、文章も絵も独特です。

日本語訳は柴田元幸さんという

翻訳家の方が訳しており、

韻を踏んだ独特な文章を素敵に訳してます。

内容もダークなので

あまり子供向けではないのですが、

私は好きで集めています。

興味がありましたら是非読んでみてください。

mizu

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Update: January 18, 2021

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