August 24, 2025
皆さん、まだまだお暑うございます。
8月も終盤に差しかかりましたが、
私はいまだにクーラーの温度調整が上手くつかめずにいます。
冷房で身体が冷えるせいでしょうか、
最近は少しとろみのある汁ものや、
ネバネバ食材を自然と欲してしまいます。
我が家で普段使う取り皿は平たいものが多いので、
水気のある料理の時には
どうしても深さのある器をもう一枚出すことに。
「洗いものが増えるなぁ」
と思いながら準備することもしばしばです。
そんな時に出会ったのが、
陶芸家・及川恵理子さんの器。
軽くて程よい深さがあり、まさに理想の器でした！
私は中目黒の「工藝器と道具 SML」さんで購入したのですが、
あまりの使いやすさに、後日追加で数枚買い足してしまったほど。
日々の食卓をちょっと快適にしてくれる器。
皆さんにもぜひおすすめしたい一品です。
nico
