August 16, 2024
ホットドッグは好きですか？
コンビニとか高速ＳＡなんかにあるようなイメージですが、もっと本格的なやつ。
ずっと気になっていたお店が中目黒にありましてやっと行けたので紹介します。
本格的なシカゴスタイルのホットドッグ。
聞き馴染みないですがシカゴスタイルはまずソーセージがビーフ100%がマストのようでして、
こちらでは自家製で仕込んでいるそう。あとケチャップは使わずイエローマスタードのみ。これがスタンダードなようです。
シカゴレッドホット＋フレンチフライ
パンもスチームされてふっくら、ピクルスも自家製。
フレンチフライもイモの甘さと塩気のバランスが最高。
これに昼間の暑さとビールを合わせれば最高の休日のスタートが切れます。
10:00~15:00なので朝食にも○
場所がとてもわかりづらいので注意です。
Tatsuya
May 14, 2023
すみません、例に漏れず今回もキャンプ行ってます。
２回も。
大丈夫です、写真２枚で終わります。
↑友人たちとグループキャンプ。
とんでもなく広い貸し切りサイトでしたが、夜が暗過ぎてトイレが怖いと娘には不評でした。
↑２回目はGWに。
全然予約取れないし、渋滞もなかなか。
GWなめてました。
はい、
ここからは自分のブログが心配になってきたのでオシャレ寄りな話を
先日美味しいご飯とお酒を紹介していただいた時のものを一部
野菜を中心にしたメニューが特徴です
↑アボカド下のピンクのソースはヨーグルトと柴漬けでできていました。
↑焼いたサワラとそら豆とか。確か下のソースは味噌ベースだったような。
↑信じられないくらい柔らかい豚肉とオシャレにんじん添え
圧倒的に濃い味派の僕ですが、どれも味の想像がつかず口に運んだ時に広がる丁寧な旨みに感動が凄まじかったです。
おまけに野菜と一緒に食べるので実質カロリーゼロ。
健康Lvがカンストしました。
Tatsuya
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