May 29, 2026
こんにちはリリコです
最近料理研究家の長谷川あかりさんのレシピにハマっており、
たくさん作っています。
あかりさんの料理に対する向き合い方に感銘を受けています。
なんと言っても代表作は酒蒸しハンバーグ
SNSなどで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。
自分なりに作ってみた写真をあげてみます
リンクも貼ったので飛んでみてください
簡単だけどズボラ飯ではない。
薬味はちゃんと刻む
なるべくチューブは使わずすりおろす
ほんの少しの手間をかけた自分偉い！
があかり流。
材料の掛け合わせや発想があまりに斬新なので、ネットでは、
「あかり、信じてるぞ」
というミームでお馴染み。
ぜひ皆さんもあかりさんを信じて作ってみてください！
February 22, 2026
こんにちはRIRICOです。
最近食べた美味しかった中華をご紹介します。
まずは恵比寿にあるcoyacoya
ワインスタンドと中華が一緒になったようなカジュアルに楽しめるお店
何より店主がめちゃくちゃ面白い方なのでおすすめ
どれもリーズナブルなので気軽に楽しめます
中でも麺だけの焼きそばがもう、、絶品です。
人気なので並ぶの必須です。
続いて二重橋にあるYAUMAY(ヤウメイ)
ここは特別な時に訪れたいお店
今回は誕生日に訪れました
大きな厨房を見ながら食事できるので、エンタメ感満載。ディズニーランドに来てるかのよう
飲茶は言わずもがな絶品
どれも高級な味わいでほっぺた落ちます。
飲茶コースなので芳醇な香りのジャスミン茶も飲み放題
最後は中華らしい飾り切りのデザートプレートをいただきました。
カジュアルと特別な時の絶品中華、是非行ってみてください！
RIRICO
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