May 5, 2025
こんにちは、acoです。
先月2泊3日で、北海道旅行に行ってきました！
東京とは全く違う景色にたくさん触れて、
すごくいいリフレッシュになりました。
気候が似ているからなのか、
風景がとても北欧に似ているように感じました。
この地域では、4月頭に流氷明けの毛蟹が食べれます！
流氷が消えた後、プランクトンが豊富に繁殖し、
毛蟹がそれを餌としてたっぷり栄養を蓄えるため、身が締まり、
甘味や旨味が増し、濃厚なカニ味噌も最高でした！
お立ち寄りの際は、是非食べてみて下さい！
aco
